Η Θεσσαλία δεν χρειάζεται άλλες παραστάσεις. Χρειάζεται πράξεις. Κι' όμως, ο Περιφερειάρχης Δημήτρης Κουρέτας επιμένει να παίζει το ίδιο , πληκτικό πλέον, έργο βαφτίζει «καινοτομία» την επικοινωνιακή του αυτοπροβολή και χρησιμοποιεί την 'φέτα' — το εμβληματικό τυροκομικό προϊόν — ως "σκηνικό" για την προσωπική του φιγούρα .
Το έργο FoodFACT παρουσιάστηκε ως δήθεν θωράκιση της φέτας.
Στην ουσία , όμως , δεν είναι τίποτε άλλο παρά μία ακόμα "λαμπερή ανούσια διαφήμιση" κι' αυτοπροβολή · μιά ακόμα επικοινωνιακή "φούσκα".
Δαπανώνται €200.000 ευρώ για μια επιστημονική δράση , χωρίς στρατηγικό πλαίσιο . Χωρίς συνέχεια ! Χωρίς θεσμική υποστήριξη!
Η 'φέτα' , που καθημερινά η ποιοτική της ονομασία λεηλατείται , από νοθείες και παραπλανητικές ετικέτες στο εξωτερικό, δεν σώζεται με φορητά φασματόμετρα και επικοινωνιακές φιέστες.
Αλλά το πρόβλημα δεν σταματά εδώ.
Η εμπλοκή του κ. Κουρέτα με την εταιρεία 'FoodOxys' δεν αφήνει περιθώρια παρερμηνειών . Η σύγκρουση συμφερόντων είναι κραυγαλέα .
Πώς μπορεί ο Περιφερειάρχης να κατευθύνει δημόσιους πόρους σε έργα που άμεσα , ή έμμεσα ενισχύουν την ιδιωτική του εταιρεία ;
Η απάντηση είναι ξεκάθαρη — δεν μπορεί!
Κι' αν το κάνει , τότε το δημόσιο συμφέρον βιάζεται , και η 'φέτα' υποβιβάζεται σε όχημα προσωπικής επιχειρηματικής προβολής ...!
Η Θεσσαλία , με τα παραδοσιακά της προϊόντα , αξίζει καλλίτερη παρουσίαση και προβολή!
Οι παραγωγοί δεν ζητούν βαρύγδουπες δηλώσεις , αλλά θεσμική θωράκιση, ελεγκτικούς μηχανισμούς , πραγματική στήριξη.
Η 'φέτα' χρειάζεται στρατηγική προστασίας και διεθνές κύρος — όχι πολιτικά , επικοινωνιακά "τεχνάσματα" και ακαδημαϊκές φιέστες.
Αν ο κ. Κουρέτας θέλει πραγματικά να υπερασπιστεί την ταυτότητα της Θεσσαλίας , ας συγκρουστεί με τα συμφέροντα , που την αποδυναμώνουν .
Αλλιώς , η Περιφέρεια θα συνεχίσει να πουλά αυταπάτες , και η «Ελληνική Φέτα/Greek Feta» θα συνεχίσει να "εξεφτιλίζεται" , ως 'Greek-style cheese' , στα ράφια των Super Market του εξωτερικού ...!
Αρκετά με τις επικοινωνιακές φούσκες!
Η φέτα δεν είναι διαφημιστικό κόλπο!
Είναι η Ψυχή της Θεσσαλίας.
Κι' αυτήν την Ψυχή δεν δικαιούται κανείς να την εμπορεύεται διά ίδιον όφελος ...!

