Μέσα σε μια χριστουγεννιάτικη αγορά που δοκιμάζεται από την ακρίβεια, οι πρώτες τιμές για τα γλυκά των γιορτών δείχνουν να παραμένουν σταθερές σε σχέση με πέρυσι, αλλά εξακολουθούν να κινούνται σε υψηλά επίπεδα.Ο Πρόεδρος Ομοσπονδίας Επαγγελματιών / Βιοτεχνών
Μέσα σε μια χριστουγεννιάτικη αγορά που δοκιμάζεται από την ακρίβεια, οι πρώτες τιμές για τα γλυκά των γιορτών δείχνουν να παραμένουν σταθερές σε σχέση με πέρυσι, αλλά εξακολουθούν να κινούνται σε υψηλά επίπεδα.
Ο Πρόεδρος Ομοσπονδίας Επαγγελματιών / Βιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος, Γιάννης Γλυκός, μιλώντας στο Open παρουσίασε, εν μέσω κύματος ακρίβειας, τις αρχικές τιμές αγοράς χριστουγεννιάτικων γλυκών, όπως τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες.
Περσινά γλυκά εποχής, όπως το τσουρέκι Dubai, με κανταΐφι, φιστίκι και σοκολάτα, δεν έχουν αρκετή ζήτηση φέτος
Διευκρινίζοντας πως λίγα πράγματα έχουν αλλάξει φέτος σε ό,τι αφορά στις τιμές, πρόσθεσε πως τα μελομακάρονα θα τα βρείτε από 13, 14 μέχρι 18 ευρώ το κιλό, τους κουραμπιέδες το ίδιο.
Στροφή στα παραδοσιακά γλυκά
Μάλιστα, σημείωσε πως περσινά γλυκά εποχής, όπως το τσουρέκι Dubai, με κανταΐφι, φιστίκι και σοκολάτα, δεν έχουν αρκετή ζήτηση φέτος, με τους καταναλωτές να στρέφονται περισσότερο σε μελομακάρονα και κουραμπιέδες αντίστοιχα.
Ενδεικτικά, ο μέσος όρος για τα μελομακάρονα αγγίζει τα 16,84 ευρώ το κιλό, ενώ στους κουραμπιέδες τα 17,77 ευρώ το κιλό. Όσον αφορά πιο εκλεπτυσμένα, ή γλυκά με άλλες γεύσεις, οι τιμές διαμορφώνονται ως εξής: Μελομακάρονα Red Velvet, από 19 ευρώ έως 22 ευρώ το κιλό, ενώ τα τσουρέκια Dubai ξεπερνούν τα 20 με 23 ευρώ το κιλό.
Από πέρυσι δεν είναι πιο ακριβά, ίδιες τιμές πουλάμε. Τα μελομακάρονα θα τα βρείτε από 13, 14 μέχρι 18 ευρώ το κιλό, τους κουραμπιέδες το ίδιο ανέφερε αρχικά ο Πρόεδρος Ομοσπονδίας Επαγγελματιών / Βιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος.
Αυτήν τη στιγμή γίνεται έλεγχος αγοράς, ο κόσμος δοκιμάζει κυρίως τη γεύση των γλυκών. Η δουλειά μας, πάντως, είναι μία εβδομάδα πριν τα Χριστούγεννα κατέληξε ο κ. Γλυκός.
Πηγή in.gr
Πηγή: Οικονομικός Ταχυδρόμος
